|
||||||
|
|
La passione per il gelato all’azoto Sabato 4 luglio 2009 a Mantova, durante la rassegna Festival delle passioni, il prof. Davide Cassi e Costantino Sanelli, della Gelateria Sanelli, prepareranno il gelato con l’azoto liquido per tutti partecipanti! La discussione suscitata dai servizi di Striscia la Notizia riguarda una serie di temi che, nel mondo degli addetti ai lavori, sono già stati affrontati e, per molti aspetti, risolti da tempo. Il dibattito intorno a questi argomenti, come è naturale, è avvenuto in congressi e riviste specializzate, e le informazioni non sono facilmente accessibili [...] |
|||||
|
Copyright © 2024 La Cucina Scientifica di Moebius - All Rights Reserved |
||||||
Commenti recenti