Buongiorno a tutti gli amici della Cucina Scientifica di Moebius!
Non ci si sente da qualche tempo: ho dedicato gli ultimi mesi ad un’importante ristrutturazione del laboratorio, che ora funziona a gonfie vele.
Oltre ai collaboratori storici sono entrati a far parte della famiglia tre borsisti post-doc fissi, una laureanda e diversi aspiranti tesisti.
E la prossima settimana inaugureremo anche il nuovo locale dispensa!
Dunque torneremo a sentirci con più assiduità.
Nel frattempo vi comunico due novità on-line:
-potete contattarci su facebook, l’utente si chiama Lab Fisica Gastronomica
-da giugno potete seguire le mie “meditazioni” scientifico-gastronomiche sul nuovo blog personale “Il Gastronomo Scientifico” http://gastronomoscientifico.blogspot.it/
A prestissimo
Davide Cassi
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